Sou Barista – Concetta Marcelina e Cristiana Couto - Sou Barista | Concetta Marcelina e Cristiana Couto

Aprenda sobre o universo do café com Sou Barista, de Concetta Marcelina e Cristiana Couto. Indicado tanto para quem está começando quanto para quem já atua na área, o livro apresenta a história do café, sua expansão pelo mundo, as etapas de produção e preparo dos grãos e o desenvolvimento da profissão de barista. A obra também aborda técnicas essenciais para preparar e servir café, contribuindo para a formação e o aperfeiçoamento de profissionais e entusiastas da bebida.