Gilberto Freyre e as Aventuras do Paladar – Maria Lecticia Monteiro Cavalcanti - Gilberto Freyre e as Aventuras do Paladar | Maria Lecticia

A gastronomia também conta a história de um povo. Em Gilberto Freyre e as Aventuras do Paladar, Maria Lecticia Monteiro Cavalcanti reúne reflexões e contribuições do escritor e sociólogo Gilberto Freyre sobre alimentação, culinária e cultura brasileira. A obra apresenta citações do autor, fotografias e informações sobre pratos e ingredientes, explorando a relação entre sabores, memória, identidade cultural e formação da sociedade brasileira. Uma leitura para quem deseja conhecer melhor a história da gastronomia e suas conexões com a cultura nacional.