Coleção Sabor à Mesa - Confeitaria Fácil
+ mais detalhesDescrição do Produto
Sabor, beleza e paciência: a alquimia perfeita da confeitaria. Além da preparação de receitas doces, a confeitaria também engloba a interação do cozinheiro com os ingredientes, permitindo-o criar, moldar, reinventar sabores, cores e alimentos. Tudo i sso surge a partir de muita criatividade, paciência, técnica e outros fatores que, combinados, transformam os quitutes açucarados em verdadeiras obras de arte. Somadas ao sabor, a apresentação e a decoração são imprescindíveis para o resultado final das receitas. Tudo na confeitaria é pensando para ser irresistível e muito atrativo visualmente! Ao longo desta edição da Coleção Sabor à Mesa, você vai encontrar um pouco do que essa técnica tem de melhor a oferecer. São 29 receitas entre bolos, doc inhos, tortas, panna cottas e muitas outras delícias.
Atributos
- num_paginas:
- 68
- ano_edicao:
- 2019
- num_edicao:
- 1
- data_lancamento:
- 01/01/2019
- isbn13:
- 9788582468623
- ean:
- 9788582468623
- autor:
- ASTRAL, ALTO
- editora:
- ASTRAL CULTURAL
- encadernacao:
- CAPA DURA
- peso:
- 0.100
- altura:
- 20.500
- largura:
- 13.500
- comprimento:
- 0.500