AS Chefs
+ mais detalhesDescrição do Produto
O único livro que reúne as mais renomadas Chefs e mulheres da gastronomia brasileira. Vencedor do Prêmio Gourmand World Cookbook na categoria Woman Chef Book. Este livro já nasceu inovador, pois nenhum outro título brasileiro elegeu o feminino na coz inha antes, e, certamente, não o fez sob a ótica das próprias profissionais, das Chefs! Houve tempos em que a mulher envergonhava-se de ser cozinheira, mas as coisas mudaram. É isso que nos mostram as premiadas chefs deste livro. Elas provam que é po ssível utilizar ingredientes brasileiros e de outros países em combinações inéditas e cheias de sabor, sem perder a essência de nossa tradição culinária. Conheça as chefs: Ana Luiza Trajano, Ana Soares, Andrea Kaufmann, Bella Masano, Carla Pernambuco , Carole Crema, Danielle Dahoui, Flavia Marioto, Flávia Quaresma, Helena Rizzo, Heloisa Bacellar, Janaina Rueda, Ligia Karazawa, Luiza Hoffmann, Margarida Haraguchi, Morena Leite, Nina Horta, Renata Braune, Renata Vanzetto, Roberta Sudbrack e Silvia Percussi.
Atributos
- num_paginas:
- 304
- ano_edicao:
- 2021
- num_edicao:
- 2
- data_lancamento:
- 23/09/2021
- isbn13:
- 9788506073698
- ean:
- 9788506073698
- autor:
- BOCCATO, ANDRÉ
- editora:
- MELHORAMENTOS
- encadernacao:
- CAPA DURA
- peso:
- 1.760
- altura:
- 28.000
- largura:
- 23.000
- comprimento:
- 2.600