a História da Caça de Baleias no Brasil: de Peixe Real a Iguaria Japonesa

+ mais detalhes

  Descrição do Produto

Este é o primeiro livro a descrever de forma abrangente a história da caça de baleias no Brasil, começando com a atividade baleeira tradicional sob o monopólio da Coroa Portuguesa – o peixe real - e chegando até a introdução de navios modernos equipa dos com canhões-arpão no século XX. A história envolve a primeira caça de baleias por pescadores de Biscaia no Brasil colonial, as contribuições de baleeiros noruegueses, o polêmico estabelecimento de estações baleeiras administradas por japoneses no Rio de Janeiro e na Paraíba e os movimentos a favor da conservação que conduziram à proibição final da caça de baleias depois de 1985. O estudo incorpora muita pesquisa original baseada em fontes primárias escritas e em entrevistas feitas com pescad ores que caçaram baleias e com seus patrões japoneses e brasileiros. Esta história, até agora pouco conhecida, é instrutiva e fascinante – as tentativas de inserir carne de baleia dentro da culinária brasileira e o estabelecimento de um parque temáti co baseado numa estação baleeira são apenas dois exemplos disso.

  Atributos

num_paginas:
312
ano_edicao:
2014
num_edicao:
1
data_lancamento:
24/10/2014
isbn13:
9788578441685
ean:
9788578441685
autor:
IAN, HART
editora:
DISAL
encadernacao:
BROCHURA
peso:
0.405
altura:
23.000
largura:
15.000
comprimento:
2.000