a História da Caça de Baleias no Brasil: de Peixe Real a Iguaria Japonesa
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Este é o primeiro livro a descrever de forma abrangente a história da caça de baleias no Brasil, começando com a atividade baleeira tradicional sob o monopólio da Coroa Portuguesa – o peixe real - e chegando até a introdução de navios modernos equipa dos com canhões-arpão no século XX. A história envolve a primeira caça de baleias por pescadores de Biscaia no Brasil colonial, as contribuições de baleeiros noruegueses, o polêmico estabelecimento de estações baleeiras administradas por japoneses no Rio de Janeiro e na Paraíba e os movimentos a favor da conservação que conduziram à proibição final da caça de baleias depois de 1985. O estudo incorpora muita pesquisa original baseada em fontes primárias escritas e em entrevistas feitas com pescad ores que caçaram baleias e com seus patrões japoneses e brasileiros. Esta história, até agora pouco conhecida, é instrutiva e fascinante – as tentativas de inserir carne de baleia dentro da culinária brasileira e o estabelecimento de um parque temáti co baseado numa estação baleeira são apenas dois exemplos disso.
Atributos
- num_paginas:
- 312
- ano_edicao:
- 2014
- num_edicao:
- 1
- data_lancamento:
- 24/10/2014
- isbn13:
- 9788578441685
- ean:
- 9788578441685
- autor:
- IAN, HART
- editora:
- DISAL
- encadernacao:
- BROCHURA
- peso:
- 0.405
- altura:
- 23.000
- largura:
- 15.000
- comprimento:
- 2.000