A vida e as receitas de jiang

Uma História Temperada Com Cebora Flango e Superação. Neste livro Jiang mostra que entende — e muito — de gastronomia. Depois de uma breve apresentação da culinária chinesa e dos principais ingredientes e utensílios que usa ela ensina passo a passo quarenta receitas de tempero asiático. Quem espera aprender a fazer yakissoba guioza e frango agridoce não vai se decepcionar. Mas a seleção de pratos surpreende mesmo por receitas aparentemente elaboradas que se tornam de fácil execução diante da maneira didática com que Jiang ensina..