Terapia nutricional aspectos de qualidade e gerenciamento de riscos

A Série Hospital do Coração HCor é mais uma iniciativa destinada a divulgar e fomentar o conhecimento da instituição como centro de excelência e qualidade assistencial acumulada ao longo do tempo com os profissionais de saúde de todo o país.Desde 2009, o HCor integra o grupo de Hospitais de Excelência junto ao Ministério da Saúde, formado por seis hospitais que ativamente participam do Programa de Apoio ao Desenvolvimento Institucional do Sistema Único de Saúde (PROADI SUS) para atividades de capacitação, pesquisa e implementação de novas tecnologias a serem incluídas no sistema de saúde brasileiro.Dando continuidade a essa sua missão, o HCor lança mais um volume da referida Série, cujo o título é Terapia Nutricional Aspectos de Qualidade e Gerenciamento de Riscos.O objetivo deste trabalho é transmitir de maneira extremamente didática a complexidade desse tipo de terapia, com destaque para importância de tosas as etapas do manejo, como a definição das necessidades proteico calóricas da prescrição até o monitoramento da resposta clínica, facilitando sua estruturação status regulatória, científico e de gestão como atividade multidisciplinar obrigatória..