SOU Merendeira: Rotinas Profissionais do Agente de Alimentação Escolar
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Descrição do Produto
A merendeira tem papel decisivo na educação alimentar das crianças, por incentivar o consumo de determinados alimentos no momento da refeição. Assim, em primeiro lugar, este livro pretende dar o devido valor ao seu trabalho na escola também como educ adora. Em termos práticos, a merendeira encontrará nesta edição orientações sobre as etapas de sua rotina de trabalho, da limpeza e organização do ambiente até ótimas dicas para preparar os alimentos de forma nutritiva e saborosa. Um caderno com rece itas de saladas, carnes, guarnições, sopas, aproveitamento integral dos alimentos, salgados e sanduíches, sobremesas, pães e bolos fecha o livro com chave de ouro.
Atributos
- num_paginas:
- 162
- ano_edicao:
- 2016
- num_edicao:
- 1
- data_lancamento:
- 30/12/1899
- isbn13:
- 9788539611553
- ean:
- 9788539611553
- autor:
- EDITORA SENAC SÃO PAULO
- editora:
- SENAC-SP
- encadernacao:
- BROCHURA
- peso:
- 0.260
- altura:
- 18.000
- largura:
- 18.000
- comprimento:
- 0.900