Segredos da Decoração de Bolos
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Descrição do Produto
Quem gosta de fazer bolos decorados vai ficar fascinado com esse livro. Ele traz fotos e descrição dos utensílios e equipamentos essências para decoração, além de muitos outros que facilitam o trabalho artístico. Apresenta técnicas explicadas de form a clara e objetiva, todas com fotos passo a passo. Oferece receitas de glacês, pasta americana, pão de ló, bolo de chocolate, bolo de limão, ganache, marzipã, cupcakes etc. É um guia prático de design de bolos, com ideias maravilhosas para festas e comemorações, essencial para confeiteiros amadores e profissionais.
Atributos
- num_paginas:
- 176
- ano_edicao:
- 2014
- num_edicao:
- 1
- data_lancamento:
- 01/11/2014
- isbn13:
- 9788521317654
- ean:
- 9788521317654
- autor:
- MANN, TRACEY
- editora:
- MARCO ZERO
- encadernacao:
- CAPA DURA
- peso:
- 0.700
- altura:
- 21.000
- largura:
- 21.000
- comprimento:
- 2.500