Perto do Fogo
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Descrição do Produto
Em PERTO DO FOGO, o premiado chef e apresentador Felipe Bronze traz uma seleção de pratos de seu programa, que vai ao ar no canal GNT São mais de noventa receitas – entradas, pratos, sobremesas e drinks –, todas feitas na brasa, e divididas por país de origem – além de capítulos que ensinam a fazer os molhos, conservas e óleos usados nos preparos. Em cada receita, Felipe Bronze mostra toda a versatilidade que a brasa oferece, as inúmeras possibilidades e as nuances de sabor que só a cozinha feit a no calor pode trazer.
Atributos
- num_paginas:
- 192
- ano_edicao:
- 2017
- num_edicao:
- 1
- data_lancamento:
- 09/10/2017
- isbn13:
- 9788525065001
- ean:
- 9788525065001
- autor:
- BRONZE, FELIPE
- editora:
- GLOBOESTILO
- encadernacao:
- CAPA DURA
- peso:
- 0.789
- altura:
- 25.000
- largura:
- 19.000
- comprimento:
- 1.900