Pães : Deliciosos, Simples e Contemporâneos
+ mais detalhes
Esgotado:
Descrição do Produto
A arte de fazer pães ensinada por um dos mais renomados especialistas da atualidade. Conheça o passo a passo do preparo da massa básica, todo ilustrado com fotos, e se surpreenda com a habilidade de Richard Bertinet, que generosamente compartilha dic as importantes de como fazer pães fresquinhos e deliciosos. As receitas incluem baguetes, focaccias, pão de vento, grissinis, pão de queijo gruyère, pão de azeitona, pão de nozes e uma grande variedade de pães doces. Tem também receita de sonho, tort a doce, pudim de pão e scones.
Atributos
- num_paginas:
- 160
- ano_edicao:
- 2014
- num_edicao:
- 1
- data_lancamento:
- 01/02/2014
- isbn13:
- 9788521317722
- ean:
- 9788521317722
- autor:
- BERTINET, RICHARD
- editora:
- MARCO ZERO
- encadernacao:
- CAPA DURA
- peso:
- 0.907
- altura:
- 26.000
- largura:
- 23.000
- comprimento:
- 2.500