Importancia do Selenio Para Agropecuaria e Saude Humana, A
+ mais detalhesDescrição do Produto
O livro ´A importância do selênio para a agropecuária e saúde humana´ procura apresentar alguns aspectos relacionados às funções que o selênio pode desempenhar em animais e humanos. A obra começa descrevendo o transporte do elemento a partir dos ocea nos para os continentes, a química do microelemento no solo, sua absorção pelas plantas, bem como as funções do selênio nos vegetais. Na sequência, são abordados tópicos relativos aos benefícios que o micronutriente pode trazer aos animais de produçã o. Os últimos capítulos enfatizam a importância do selênio para a saúde humana, destacando o conceito da prevenção de doenças na população pela suplementação do micronutriente no solo e sua transferência ao longo da cadeia alimentar. Ainda são escass as as publicações em língua portuguesa sobre o assunto. Deste modo, o livro representa uma iniciativa buscando preencher esse espaço. Os textos foram escritos em linguagem simples, acessível, portanto,não só para estudantes de graduação e pós-graduaç ão de diversas áreas, como também para a população leiga.
Atributos
- num_paginas:
- 376
- ano_edicao:
- 2014
- num_edicao:
- 1
- isbn13:
- 9788573912128
- ean:
- 9788573912128
- autor:
- PRAUCHNER, CARLOS ANDRE
- editora:
- UFSM
- encadernacao:
- BROCHURA
- peso:
- 0.662
- altura:
- 22.600
- largura:
- 15.200
- comprimento:
- 2.400