Minidicionário de Enologia EM 6 Idiomas
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Descrição do Produto
O Minidicionário de enologia em seis idiomas reúne mais de 700 verbetes de termos enológicos cuidadosamente selecionados, seguidos de suas versões para os idiomas inglês, espanhol, francês, italiano e alemão. O livro traz ainda uma seção que reúne di cas e curiosidades sobre o universo do vinho reveladas por Roberta Malta Saldanha com boas doses de humor. A autora aborda assuntos relativos às técnicas de degustação e aos processos de vinificação e viticultura, entre outros. Ideal para estudantes, profissionais das áreas de gastronomia e enologia e enófilos.
Atributos
- num_paginas:
- 184
- ano_edicao:
- 2012
- num_edicao:
- 1
- data_lancamento:
- 14/08/2012
- isbn13:
- 9788577561971
- ean:
- 9788577561971
- autor:
- MALTA, SALDANHA
- editora:
- SENAC-RJ
- encadernacao:
- BROCHURA
- peso:
- 0.140
- altura:
- 15.500
- largura:
- 11.000
- comprimento:
- 1.000