Minidicionário de Enologia EM 6 Idiomas

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  Descrição do Produto

O Minidicionário de enologia em seis idiomas reúne mais de 700 verbetes de termos enológicos cuidadosamente selecionados, seguidos de suas versões para os idiomas inglês, espanhol, francês, italiano e alemão. O livro traz ainda uma seção que reúne di cas e curiosidades sobre o universo do vinho reveladas por Roberta Malta Saldanha com boas doses de humor. A autora aborda assuntos relativos às técnicas de degustação e aos processos de vinificação e viticultura, entre outros. Ideal para estudantes, profissionais das áreas de gastronomia e enologia e enófilos.

  Atributos

num_paginas:
184
ano_edicao:
2012
num_edicao:
1
data_lancamento:
14/08/2012
isbn13:
9788577561971
ean:
9788577561971
autor:
MALTA, SALDANHA
editora:
SENAC-RJ
encadernacao:
BROCHURA
peso:
0.140
altura:
15.500
largura:
11.000
comprimento:
1.000