Comida de Verdade: Ingredientes Frescos e Receitas Vibrantes Para a Cozinha Diária
+ mais detalhesDescrição do Produto
O chefe londrino Yotam Ottolenghi, cujos livros já venderam mais de meio milhão de cópias, mostra como transformar os vegetais no centro das atenções. Chegou a hora de os acompanhamentos virarem o prato principal: os vegetais receberam novos temperos e técnicas e se transformaram no centro das atenções. Com cores vibrantes e sabores exóticos, Yotam Ottolenghi promove uma revolução no paladar, para a comida de verdade estar presente em todas as refeições. A partir das diferentes técnicas que faze m dos vegetais o carro-chefe da mesa, Ottolenghi traz novamente seu toque inspirador para a cozinha. São mais de 150 pratos com deliciosos vegetais, de saladas a sobremesas. Comida de verdade apresenta, através de fotografias magníficas, os pratos qu e irão inspirar e revolucionar sua cozinha.
Atributos
- num_paginas:
- 352
- ano_edicao:
- 2016
- num_edicao:
- 1
- data_lancamento:
- 28/07/2016
- isbn13:
- 9788592754006
- ean:
- 9788592754006
- autor:
- OTTOLENGHI, YOTAM
- editora:
- COMPANHIA DE MESA
- encadernacao:
- CAPA DURA
- peso:
- 1.296
- altura:
- 27.600
- largura:
- 20.000
- comprimento:
- 2.600