Biotecnologia Industrial: Fundamentos

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  Descrição do Produto

Voltado para pesquisadores, professores e estudantes de cursos das áreas de exatas e biológicas, este volume apresenta um extenso panorama dos principais fundamentos para o estudo e a compreensão dos bioprocessos e suas aplicações. Entre os assunt os abordados estão: elementos e técnicas básicas de microbiologia conceitos de engenharia genética e metabólica obtenção, cultivo e manutenção de microrganismos enzimologia processos metabólicos e de obtenção de energia cinética e estequiometria das reações enzimáticas e dos bioprocessos. Temas importantes como análise da lei brasileira de patentes, sustentabilidade e desenvolvimento sustentável, nanotecnologia e suas aplicações na biotecnologia e questões relacionadas à produção do etan ol em destilarias brasileiras também são abordados.

  Atributos

num_paginas:
462
ano_edicao:
2020
num_edicao:
2
data_lancamento:
26/06/2020
isbn13:
9788521218982
ean:
9788521218982
autor:
FLÁVIO, ALTERTHUM
editora:
EDGARD BLUCHER
encadernacao:
BROCHURA
peso:
0.760
altura:
24.000
largura:
17.000
comprimento:
2.500