Biotecnologia Industrial: Fundamentos
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Voltado para pesquisadores, professores e estudantes de cursos das áreas de exatas e biológicas, este volume apresenta um extenso panorama dos principais fundamentos para o estudo e a compreensão dos bioprocessos e suas aplicações. Entre os assunt os abordados estão: elementos e técnicas básicas de microbiologia conceitos de engenharia genética e metabólica obtenção, cultivo e manutenção de microrganismos enzimologia processos metabólicos e de obtenção de energia cinética e estequiometria das reações enzimáticas e dos bioprocessos. Temas importantes como análise da lei brasileira de patentes, sustentabilidade e desenvolvimento sustentável, nanotecnologia e suas aplicações na biotecnologia e questões relacionadas à produção do etan ol em destilarias brasileiras também são abordados.
Atributos
- num_paginas:
- 462
- ano_edicao:
- 2020
- num_edicao:
- 2
- data_lancamento:
- 26/06/2020
- isbn13:
- 9788521218982
- ean:
- 9788521218982
- autor:
- FLÁVIO, ALTERTHUM
- editora:
- EDGARD BLUCHER
- encadernacao:
- BROCHURA
- peso:
- 0.760
- altura:
- 24.000
- largura:
- 17.000
- comprimento:
- 2.500