Bioquimica - 02 Ed

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´Bioquímica´ explica o desenvolvimento dos temas básicos da bioquímica, utilizando os resultados de pesquisas. Introduz a linguagem bioquímica, com explanações e o significado dos termos visando uma compreensão dos temas relacionados com as biomolécu las, reações e vias metabólicas. Sumário - Introdução à Bioquímica Água - O Meio da Vida Aminoácidos e Proteínas Proteínas Fibrosas e Globulares Enzimas - Estrutura e Função Enzimas - Cinética, Inibição e Controle Carboidratos Lipídeos Bioene rgética Digestão e Absorção Metabolismo da Glicose Metabolismo do Glicogênio e Gliconeogênese Ciclo do Ácido Cítrico Fosforilação Oxidativa Metabolismo dos Ácidos Graxos Fosfolipídeos, Eicosanoides e Esteroides Metabolismo dos Aminoácidos Me tabolismo dos Nucleotídeos Integração do Metabolismo Membranas Biológicas Transdução de Sinal Fotossíntese.