Arte da Cozinha Brasileira

+ mais detalhes

  Descrição do Produto

Arte da cozinha brasileira reúne cerca de dois mil verbetes com definições diretas, sucintas, relatando uma ou outra curiosidade, sem fatigar o leitor com referências numerosas. Com humor e erudição, Leonardo Arroyo e Rosa Belluzzo fornecem um panora ma das matrizes culturais do nosso vocabulário à mesa.

  Atributos

num_paginas:
352
ano_edicao:
2013
num_edicao:
1
data_lancamento:
04/12/2013
isbn13:
9788539302215
ean:
9788539302215
autor:
ROSA; ARROYO, LEONARDO
editora:
UNESP
encadernacao:
BROCHURA
peso:
0.620
altura:
23.000
largura:
16.000
comprimento:
1.900