Arte da Cozinha Brasileira
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Descrição do Produto
Arte da cozinha brasileira reúne cerca de dois mil verbetes com definições diretas, sucintas, relatando uma ou outra curiosidade, sem fatigar o leitor com referências numerosas. Com humor e erudição, Leonardo Arroyo e Rosa Belluzzo fornecem um panora ma das matrizes culturais do nosso vocabulário à mesa.
Atributos
- num_paginas:
- 352
- ano_edicao:
- 2013
- num_edicao:
- 1
- data_lancamento:
- 04/12/2013
- isbn13:
- 9788539302215
- ean:
- 9788539302215
- autor:
- ROSA; ARROYO, LEONARDO
- editora:
- UNESP
- encadernacao:
- BROCHURA
- peso:
- 0.620
- altura:
- 23.000
- largura:
- 16.000
- comprimento:
- 1.900