AMO Nova York : 150 Endereços Para Amantes da Gastronomia
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Descrição do Produto
Dos cachorros-quentes do Brooklin aos restaurantes mais sofisticados de Manhattan, Alain Ducasse revela uma variedade de sabores, cores, imagens e aromas de todos os quatro cantos do globo: sua própria Nova York gastronômica. Este belo trabalho de re portagem fotográfica indica seus pontos favoritos, descobertas especiais e delícias gastronômicas. O chef divulga os melhores produtos de Nova York, histórias de lugares e pessoas, e os encontros com elas na sua viagem culinária pela cidade que tem u m lugar especial no coração de Alain Ducasse.
Atributos
- num_paginas:
- 622
- ano_edicao:
- 2012
- num_edicao:
- 1
- data_lancamento:
- 30/12/1899
- isbn13:
- 9788539602261
- ean:
- 9788539602261
- autor:
- DUCASSE, ALAIN
- editora:
- SENAC-SP
- encadernacao:
- BROCHURA
- peso:
- 2.460
- altura:
- 25.000
- largura:
- 20.000
- comprimento:
- 4.900