Agroindústria Familiar: Geleia de Cupuaçu, 2ª Edição

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  Descrição do Produto

Esta publicação, revista e atualizada, contém informações sobre a produção de geleia de cupuaçu. Nela são descritas, de forma didática, todas as etapas de produção, os controles necessários e as medidas de boas práticas sanitárias para que se obtenha um produto de qualidade. Por não exigir elevados investimentos em equipamentos, é uma ótima opção para pequenos produtores familiares que desejam agregar valor ao cupuaçu, aumentando, assim, a renda familiar.

  Atributos

num_paginas:
48
ano_edicao:
2012
num_edicao:
2
data_lancamento:
01/01/1900
isbn13:
9788570351517
ean:
9788570351517
autor:
VARIOS AUTORES
editora:
EMBRAPA
encadernacao:
BROCHURA
peso:
0.080
altura:
22.000
largura:
16.000
comprimento:
1.000