500 Receitas Italianas
+ mais detalhesDescrição do Produto
Com 500 variações, todas muito bem explicadas e fáceis de seguir, repleto de dicas sobre técnicas, equipamentos e ingredientes, bem como sugestões de apresentação belíssimas, este livro é um guia completo para a variada culinária italiana. Pesquisand o as cozinhas regionais, a autora selecionou as receitas mais fabulosas e suas variações. O livro traz cardápios completos: antepastos, primeiro e segundos pratos (que incluem massas, pratos vegetarianos, carnes e peixes), além de deliciosas sobremes as, pizzas e pratos rápidos As variações das receitas sugerem ingredientes que estimulam o leitor a criar suas próprias versões. 1. orientações sobre equipamentos e utensílios necessários 2. variações com diferentes ingredientes 3. fotos ilustrativa s que dão água e instruções passo a passo das receitas
Atributos
- num_paginas:
- 288
- ano_edicao:
- 2012
- num_edicao:
- 1
- data_lancamento:
- 01/04/2012
- isbn13:
- 9788521317128
- ean:
- 9788521317128
- autor:
- SFORZA, VALENTINA
- editora:
- MARCO ZERO
- encadernacao:
- BROCHURA
- peso:
- 0.480
- altura:
- 15.000
- largura:
- 15.000
- comprimento:
- 2.100