160 Receitas de Molhos

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  Descrição do Produto

Neste livro você verá que a ciência dos molhos é muito mais fácil do que se imagina. Aprendizes atentos podem obter vitórias já na primeira viagem. O comandante Lancellotti, capitão-de-longo-curso da arte da gastronomia, além de primoroso cozinheiro, é um jornalista que escreve com clareza e talento.

  Atributos

num_paginas:
170
ano_edicao:
1999
num_edicao:
1
data_lancamento:
06/06/1999
isbn13:
9788525409935
ean:
9788525409935
autor:
LANCELLOTTI, SÍLVIO
editora:
L&PM
encadernacao:
BROCHURA
peso:
0.145
altura:
17.800
largura:
10.700
comprimento:
1.000