Pimenta Rosa (Schinus Terebenthifolius, Raddi) em Produtos Cárneos - Felipe Roberto Amaral Ferreira do Valle - 1ª Edição - Pimenta Rosa em Produtos Cárneos - Appris

Descrição do Produto

Pimenta Rosa (Schinus Terebenthifolius, Raddi) em Produtos Cárneos apresenta um estudo sobre a utilização da pimenta rosa como alternativa natural aplicada ao processamento e à conservação de produtos cárneos.

Livros

EAN/ISBN9788547328610
DimensõesPeso (kg) 0.200 | AxLxC (cm) 21.00x14.80x2.00
EditoraAppris
ISBN 108547328610
Ano da Edição2019
Edição1
SituaçãoDisponível
EncadernaçãoBrochura
  • VTEX

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